OPERATORE AGRICOLO
Sondrio
Operatore agricolo
Gestione di allevamenti
Il settore agricolo, con particolare riferimento all’allevamento, rappresenta una delle colonne portanti dell'economia rurale e del rispetto dell'ambiente naturale. Il percorso di studi per Operatore agricolo - gestione di allevamenti si rivolge a giovani che desiderano inserirsi professionalmente in aziende agrituristiche e allevamenti. Grazie a una preparazione specifica, il diploma ottenuto ha valore su tutto il territorio nazionale, offrendo concrete opportunità di lavoro nel settore.
Corso triennale
Il triennio di Operatore agricolo - gestione di allevamenti domestici è dedicato a fornire le competenze necessarie per svolgere attività operative nel settore zootecnico. Gli studenti imparano a collaborare con colleghi e gestire autonomamente le operazioni principali, come la cura e il benessere degli animali, la preparazione e somministrazione della razione alimentare, e l’assistenza alla riproduzione e al parto. Durante i tre anni di studio, che prevedono 990 ore annue di formazione, vengono insegnate le tecniche di allevamento, la profilassi e le norme di igiene e sicurezza sul lavoro.
Al termine del percorso, gli allievi ottengono la qualifica professionale di III livello EQF, con la possibilità di entrare immediatamente nel mondo del lavoro o di proseguire con il quarto anno di specializzazione.
Quarto anno
Il quarto anno di studi permette di ottenere il diploma di Tecnico agricolo, qualificando ulteriormente gli studenti per ruoli di gestione nelle aziende agricole e allevamenti. Durante questo percorso, gli allievi acquisiscono competenze avanzate legate alla gestione aziendale e produttiva, alla pianificazione degli investimenti e alla scelta delle filiere di commercializzazione. Il Tecnico agricolo è in grado di identificare le risorse e le potenzialità di sviluppo dell’azienda, applicando le tecniche e le metodologie più adeguate per migliorare la produttività, sempre nel rispetto del contesto territoriale e ambientale.
Al termine del percorso, si ottiene il diploma professionale di IV livello EQF.
Programma
di studio
l piano di studi prevede una formazione completa che integra le materie di base come italiano, inglese, tedesco, storia, geografia, economia e matematica, con le discipline specifiche del settore agricolo. Tra le materie professionalizzanti vi sono Tecniche di allevamento animale, Agronomia, Zootecnia, Meccanizzazione agricola e Coltivazioni erbacee. Gli studenti partecipano anche a laboratori pratici per acquisire competenze tecniche dirette, fondamentali per il futuro professionale.
Stage
A partire dal secondo anno di studi, gli allievi svolgono diversi periodi di stage presso aziende selezionate del settore agricolo e zootecnico.
Queste esperienze, che variano dalle 320 ore nel secondo anno fino a 400 ore nel terzo e quarto anno, permettono agli studenti di mettere in pratica quanto appreso in aula e di confrontarsi con le realtà lavorative. Gli stage rappresentano un’importante opportunità per consolidare le competenze tecniche e prepararsi all’ingresso nel mondo del lavoro.