Prosegue anche quest’anno il progetto ERASMUS Plus  che unisce APF Valtellina  alla scuola gemellata “CKZU” di Dabrowa Gornicza , in Polonia. Un’esperienza internazionale che, dal 24 al 28 novembre , sta coinvolgendo una delegazione di 18 studenti  degli indirizzi Acconciatura e Ristorazione delle sedi di Sondrio e Sondalo, accompagnati dalla prof.ssa Arianna Gualteroni, dal prof. Massimo Morelli e da Rosanna Polidoro, tutor del progetto Erasmus. L’iniziativa, inserita all’in

L’autunno di APF Valtellina  si apre con nuove occasioni per studenti e famiglie interessati a conoscere da vicino l’offerta formativa dell’istituto, che da anni rappresenta un punto di riferimento in provincia di Sondrio per la formazione professionale nei settori della ristorazione, del benessere, della moda, dell’edilizia e dell’agricolo. Gli Open Day  saranno momenti privilegiati per visitare le sedi di Sondrio e Sondalo, scoprire gli spazi didattici e i laboratori, incon

La sede di Sondalo APF Valtellina  ha ospitato la 7ª edizione del Concorso “Mattias Peri” , una giornata dedicata al talento, alla creatività e al confronto tra giovani cuochi. A partire dalle ore 7.00 di martedì 11 novembre, dodici squadre provenienti da diversi istituti alberghieri del nord Italia si sono sfidate ai fornelli, presentando alla giuria le proprie creazioni culinarie ispirate al pizzocchero. Ogni istituto ha partecipato con un proprio studente, che ha saputo co

Prosegue il percorso di No Waste, More Taste – Giovani cuochi per una cultura alimentare sostenibile in Valtellina , il progetto promosso da APF Valtellina in collaborazione con Regione Lombardia ed ERSAF, riconosciuto tra le migliori iniziative selezionate dalla Commissione regionale nel campo dell’educazione alimentare. Un riconoscimento che premia l’originalità e l’impatto sociale del progetto, capace di unire formazione professionale, cultura del cibo e responsabilità amb

APF Valtellina  sarà tra i protagonisti della Rigamonti Valtellina Wine Trail 2025 , la grande manifestazione che dal 1° al 9 novembre  porterà in Valtellina oltre 3.700 atleti provenienti da 43 Paesi , trasformando il territorio in un palcoscenico internazionale di sport, cultura e sapori.  Da sempre attenta alla valorizzazione delle eccellenze locali e all’educazione dei giovani attraverso esperienze concrete, APF Valtellina ha scelto di partecipare come partner ufficiale  

Grande entusiasmo al Salone dell’Orientamento di Morbegno per la presentazione del progetto di educazione alimentare promosso da APF Valtellina con ERSAF – Regione Lombardia.  Oltre cinquecento studenti delle scuole secondarie di primo grado del territorio hanno partecipato, giovedì 30 ottobre, alla presentazione di “No Waste, More Taste – Giovani cuochi per una cultura alimentare sostenibile in Valtellina” , il nuovo progetto educativo promosso da APF Valtellina in collabor

Giovedì 30 ottobre, alle ore 9.00, nell'ambito del Salone dell'Orientamenti di Morbegno , si terrà la presentazione del progetto “ No Waste, More Taste – Giovani cuochi per una cultura alimentare sostenibile in Valtellina ”, promosso da APF Valtellina  in collaborazione con Regione Lombardia  ed ERSAF . L’incontro - che si contestualizza nella tre giornate di incontro e scoperta dedicate a studenti, famiglie e scuole per conoscere da vicino l’offerta formativa del territorio

Dopo l’incontro inaugurale del progetto No Waste, More Taste – Giovani cuochi per una cultura alimentare sostenibile in Valtellina , gli...

Si è conclusa con grande soddisfazione la visita in Campania della delegazione di APF Valtellina , composta da studenti e accompagnatori...

Il 29 settembre, in occasione della Giornata internazionale della consapevolezza delle perdite e degli sprechi alimentari , ha preso...

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Nove studenti del quarto anno del corso di cucina e pasticceria di APF Valtellina  stanno vivendo in questi giorni un’esperienza...

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